L’Oulibo est une coopérative oléicole, un moulin à huile et une boutique de producteurs d’olives et de produits dérivés. Le site organise des visites commentées de l’oliveraie avec tablettes d’interprétation (olives Lucques, picholine et Olivères), la visite du moulin en son et lumière, le parcours guidé autour de la préparation d’olives de table, des dégustations… également la découverte de l’activité de la cueillette à l’extraction des huiles et à la fabrication de confiseries ou de cosmétiques.

Aider Lucq et Lucquette

Outre cette riche promenade pédagogique en extérieur et en intérieur, L’Oulibo propose aux 6-12 ans (les petits frères et soeurs peuvent participer) une chasse au trésor «À la poursuite du diamant vert», pendant la visite guidée (comprise dans le tarif). Idéale, elle se pratique en même temps que la déambulation des adultes. Il s’agit d’aider Lucq et Lucquette à résoudre des énigmes sur le trajet qui mène au trésor de l’Oulibo. Pas simple… En fin de parcours, les bambins sont devenus spécialistes de la dégustation d’olives. Si si si… Pour ce parcours ludique, il suffit d’emprunter à l’accueil une sacoche contenant un livret, un aimant, un talisman et des surprises. • MB

Informations pratiques :

Ouvert tous les jours de 8 à 20h.

Visites guidées: tous les jours à 11h, 15h, 16h, 17h et 18h. 6,50 € adulte, 4 € de 6 à 12 ans, gratuit pour les moins 6 ans. Forfait famille avec un adulte : 12 €, avec deux: 16 €.

4 Hameau de Cabezac, 11120 Bize-Minervois.

04 68 41 88 84 et https://www.loulibo.com/