Conférence-dégustation autour des traditions culinaires mexicaines

Découvrez la tradition des tortillas mexicaines avec Oriana et Marc de la ferme Milpas à Sévremoine. Ils produisent des graines de légumes, de fleurs et d’herbes aromatiques, ainsi que du maïs, qu’ils utilisent pour confectionner d’authentiques tortillas et autres spécialités mexicaines. Lors de cette rencontre, ils vous expliqueront le processus de nixtamalisation et vous feront découvrir leurs produits avec une dégustation.