Le Marais breton vendéen : entre terre, eau et traditions

Bienvenue au cœur d’un paysage hors du temps, où ciel et terre se confondent, et où l’eau guide la vie depuis des siècles. Le Marais breton vendéen, vaste écrin de verdure et de silence, s’étire du nord de Bouin jusqu’à Saint-Gilles-Croix-de-Vie sur plus de 35 000 hectares. Ce territoire, façonné par la nature et la main de l’homme, reste unique.

Ici, les canaux serpentent entre prairies, dunes et polders. L’eau douce et l’eau salée s’y croisent et s’équilibrent, entre marais salants, élevages, cultures et zones ostréicoles. C’est tout un monde vivant et préservé, où les éclusiers, gardiens des étiers, rythment encore les saisons.

Ce décor paisible, avec son air de bout du monde, inspire les artistes autant qu’il fascine les promeneurs. De plus, il abrite une vie sauvage foisonnante : cigognes, hérons, échasses, chouettes, et jusqu’à 50 000 oiseaux d’eau en hiver. En bordure de l’Île Chauvet, un observatoire permet d’admirer les allées et venues d’une colonie de cigognes, fidèle au rendez-vous chaque année.

Un patrimoine vivant à observer… et à goûter

Dans ce coin de Vendée, les traditions restent bien vivantes. Les habitants, dits les maraîchins, vivaient dans des maisons de terre au toit de roseaux. Ils se déplaçaient en charrette ou en barque plate, et sautaient les fossés à la perche. Cette vie rustique, bien que simple, témoignait d’une grande liberté et d’une réelle ingéniosité.

Le marais offre aussi de quoi ravir les papilles. Salicorne croquante, obione croustillante, aster maritime… autant de plantes sauvages que l’on retrouve dans les assiettes locales.

Entre nature brute, patrimoine vivant et biodiversité exceptionnelle, le Marais breton vendéen reste une véritable bouffée d’air pur. C’est un lieu à découvrir absolument, et ce, en toutes saisons.

Renseignements : Office de Tourisme GO Challans GOis
02 51 93 19 75 – www.gochallansgois.fr