Star parmi les mollusques, l’huître est bien connue comme un met de fin gourmet, une entrée ou un plat de luxe. En effet, au restaurant, l’huître n’est pas donnée ! Et pourtant, vous pouvez parfois la trouver à vos pieds, sans besoin de commander à la carte, pour nul autre prix que celui de vos efforts… À Pornic, rendez-vous sur la pointe de Gourmalon pour une petite partie de pêche à pied, sur des rochers couverts de votre mollusque préféré ! Veillez tout de même à vous munir de solides bottes et d’un coupe-vent, ainsi que des outils adéquats. Soyez prudents, bonne pêche, et bon appétit !
Rens. : Office de Tourisme Pornic – 02 40 82 04 40 – pornic.com
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